· 3. Descubra a receita de Batata frita sequinha para fazer em 20 minutos. [HOST] e as batatas verticalmente, deixando-as em palitos finos. · 2. [HOST]ça o óleo com uma temperatura entre ºC e ºC. Coloque um punhado. . 1. Como fazer batata frita com batata normal. Corte-as em rodelas bem finas com auxílio de um ralo próprio. Coloque o óleo para esquentar. Descasque as batatas. Disponha as fatias sobre um pano de prato de forma, de maneira. Corte as batas em palito e seque-as com papel toalha.