De entrantes pedimos Jamón, Ensaladilla rusa con bogavante y Gambas blancas. Dirigido por Jesús Santos, siempre al pie del cañón, como Director y Jefe de. El Casino de Gran Vía, una apuesta 'al pleno' por la gastronomía. casino; una coctelería con sesiones de música en vivo; una champagnería y un restaurante de alta cocina vasca de próxima apertura, el Goizeko. De hecho, cuenta con mucho empuje el Goizeko Casino Gran Vía. Goizeko en Wellington, aunque no es el único restaurante ni del grupo ni en Madrid. Casino Gran Vía, Grupo Comar Gestión y organización del equipo humano en las áreas de cafetería, lounge y restaurante. Volver arriba. Goizeko y los hermanos Sandoval inauguran restaurantes en dos nuevos casinos. Desgraciadamente ha cerrado sus puertas este gran restaurante de cocina vasca. Control y elaboración de eventos. Restaurante de altura. . Jesús Santos pondrá las cartas boca arriba en su nuevo Goizeko, situado dentro del nuevo Casino Gran Vía, en el número 24 de esta emblemática. El trato, profesional y correcto, han ayudado a hacer la comida. El palacete que ocupaba el Casino. Tenía grandes expectativas por este clásico de la cocina vasca en Madrid. Gran Consumo: Alimentación · Envase · Non. Comida familiar. Exquisito todo, tanto la carne como el pescado. Publicaciones Alimarket.